「野菜を食べて太る？！」

ダイエット中、お野菜を積極的に摂られる方も多いと思います。
極端な方だと、「夜の食事はサラダだけ」というお話も聞いたことあります。

 

ただこのお野菜・・・・・
ずべてのお野菜がダイエットにいいというわけではありません。

 

こんにちは＾＾
福井県越前市の虎ノ門漢方堂です。

 

 

レタス、きゅうり、ほうれん草、ブロッコリー、白菜、キャベツなどの葉野菜は大丈夫です。
どんどん召し上がってください。

 

注意していただきたいのは、根菜類です。

 

じゃがいも、さつまいも、にんじん、ごぼう、れんこん、かぼちゃなどは
糖質が多めなので注意が必要です。

 

甘くて美味しいとうもろこしも糖質多めです＾＾；

 

 

 

ダイエット中、糖質を抑えようとして
ご飯を少なめにしたり、パンや麺類に気をつける方は多いと思いますが（もちろん、甘いものも）
お野菜類にも注意が必要だということをちょっと頭に入れておいてくださいね。

 

特に和食の中には根菜類を使った煮物・和え物などがメニューに入っていることが多いと思います。
そういうメニューにはお砂糖も結構使われているので、食べ過ぎには気をつけてくださいね＾＾

 

 

 

また野菜サラダにかけるドレッシングにも注意が必要です。
ノンオイルドレッシングなどもダイエットによさそうなイメージですが
実は普通のドレッシングよりも、糖質が多く含まれていることも多いんです＾＾；
（理想は手作りドレッシングですね）

 

 

野菜はビタミン・ミネラルなどの補給にも大切な食材ですから
上手に摂取したいですね＾＾
糖質の多いお野菜は、食べ過ぎないようにご注意ください。